벧엘 자동국수기 요리손 BE-8000 덕분에 만두 만들기가 수월했다.
♥ 남편은 만두피 담당!! 벧엘 자동국수기를 사서 처음으로 사용을 하는 것이다. 자동국수기가 남편을 갈피 못잡게 하더니 사용 몇 번만에 남편을 만두피 뽑기 달인으로 만드는 것 같다. ▼ 동영상을 찍어 보았다. ↓ 만두피 뽑기 ↓ 칼국수면 뽑기 ◆ 만두 찌는 순서를 올려 보았다 ◆ 1} 대나무 찜기에 올라 앉은 생만두~ 만두소 {돼지고기,오리고기,두부,계란,당면,배추김치,마늘,파,카레,볶은흑임자,후추,천일염} 2} 만두를 담은 대나무 찜기가 물이 담긴 냄비 위에 올라 앉아 불을 지피고 있다. 대나무 찜기 안에 만두가 무척 뜨거워할 것 같다는 생각이... 3} 찐만두는 김을 빼서 차곡차곡 쌓아 놓았다. 이후에도 만두는 계속해서 만들어지고 쪄내기가 반복되어서 넓직한 소쿠리에 쌓인 만두가 산봉우를 연상케 했다...
2014. 3. 6.