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일상 스케치573

여름의 문턱에서 장어구이는 어떠신지~ 입북동 기와집 장어구이 한우육회 여름의 문턱에서 장어구이는 어떠신지~  24절기(二十四節氣)       봄:입춘(立春), 우수(雨水), 경칩(驚蟄), 춘분(春分), 청명(淸明), 곡우(穀雨)   여름:입하(立夏), 소만(小滿), 망종(芒種), 하지(夏至), 소서(小暑), 대서(大暑)   가을:입추(立秋), 처서(處暑), 백로(白露), 추분(秋分), 한로(寒露), 상강(霜降)   겨울:입동(立冬), 소설(小雪), 대설(大雪), 동지(冬至), 소한(小寒), 대한(大寒)입춘(立春)2월 4일봄의 시작우수(雨水)2월 19일봄비 내리고 싹이 틈경칩(驚蟄)3월 5일개구리 겨울잠에서 깨어남춘분(春分)3월 20일낮이 길어지기 시작청명(淸明)4월 5일봄 농사준비곡우(穀雨)4월 20일농사비가 내림입하(立夏)5월 5일여름의 시작소만(小滿)5월 21일본격적인.. 2024. 5. 10.
장 가르기 간장 된장 60일장 정월장 라니스매실된장 매실된장 만들기 [2024년] 장 가르기 간장 된장 60일장 정월장 라니스매실된장 매실된장 만들기 [2024년] ◎ 60일 장, 된장 만들기~ 된장 만들기 첫 번째 과정 우선, 장 항아리 속에 있는 숯과 건고추, 대추, 면보자기(고추씨, 천궁) 등을 건져 낸다. 그리고 장물 먹은 메주를 부스러지지 않도록 조심스럽게 건져 내어 스덴 다라이에 담는다. 산산이 부서지는 메주여~ 딱딱하던 메주가 60일간 짠물을 먹어서 표면이 연약해졌다. 메주 덩이를 조심히 양손으로 건져 올리는데 그만 우르르 부스러진다. 장 가르기 할 때는 된장 다라이를 장항아리 옆에 바싹 붙여놓는 게 상책이다. 첫째도 둘째도 셋째도 청결~ 잘 뜬 메주에 감사~ 제일의 일꾼인 양손을 비롯한 다라이, 담금통, 항아리 등 장 담그기 일체를 깨끗히 씻어 말리고, 소주로 한 번 더.. 2024. 5. 4.
천담온 흑염소진액 후기, 베스트 리뷰 당첨 후기입니다 흑염소 육골을 통째로 추출하는 흑염소진액 엑기스 흑염소즙 천담온 흑염소진액 후기, 베스트 리뷰 당첨 후기입니다 흑염소 육골을 통째로 추출하는 흑염소진액 엑기스 흑염소즙 베스트 리뷰 당첨 선물입니다~!! 홍삼 담은 흑염소진액 천담온 진(50.08%)I'm so happy. 한 달에 한 번 선정하는, 천담온 흑염소진액 베스트 리뷰는 아무나 하나^^ 지난 1월 그날에 썼던 리뷰를 정리했다 지난해 말 감기가 심하게 걸려 참 많이 고생을 했다. 병원에 다니면서 한약 및 공진단도 먹어보고 했는 데, 기력이 쇠한 탓인지, 원기 회복에 별 도움이 되는 것 같지가 않았다. 인터넷 앞에 앉아 기력에 좋다는 것들을 검색했다. 그리고 찾아낸 것이 우리 흑염소였고 흑염소에 대한 지식 탐색에 들어갔다. 차분히 어떠한 제품이 좋은가를 알아보기 시작했다. 시중에서 판매되고 있는 수많은 흑.. 2024. 4. 21.
여보! 소중한 한 살을 더하셨습니다. 축하합니다! 감사합니다! [신라갈비 수원본점] 여보! 소중한 한 살을 더하셨습니다. 축하합니다! 감사합니다! [신라갈비 수원본점] 남편의 생일날 ! ♡꽃다발을 준비하는 심성♡ ♡꽃다발을 전달하고픈 심성♡ 외손녀 2가 용돈을 쪼개어 외할아버지 생일 꽃다발을 사가지고 왔고 외손녀 3이 생일 꽃다발 전달식을 했다. 향기 한가득~~!! 어느 하나 예쁘지 않은 구석이 없다. 예술고등학교 3학년인 외손녀는 참석하지 못했다. 한시가 아까운 공부 열중에 일요일도 없이 학원을 맴도는 외손녀가 안쓰럽다. 못 봐도 본 거나 진배 없는 맏 외손녀에게 부디 희망찬 성과 이루기를 가슴 깊이 응원한다. 송현민(고등3년), 송정민(초등5년), 송해민(유치원 일주일차), 대한민국 땅에 하늘의 섭리로 태어난 송씨 성을 가진 세 자매의 프로필입니다. 일곱 살 터울의 세 자매는 엄마 .. 2024. 3. 13.
2024 정월 장, 베란다에 놓인 장 항아리만 보아도 마음이 흐뭇!! 장 담근 날 2월 18일(음력 1월 9일) 2024 정월 장, 베란다에 놓인 장 항아리만 보아도 마음이 흐뭇!! 장 담근 날 2월 18일(음력 1월 9일) 미국산 콩 8kg = 메주 4덩이 한국농수산식품유통공사에서 수입한 유전자 변형없는 미국산 콩으로 만든 메주를 구입했다. 메주 만드는 과정은 국산 콩 메주와 똑같은 전통 방식으로 제조하기 때문에 맛에 차이는 별다르지 않을 것 같다. 미국산 콩 메주를 구입하게 된 계기는 생각 외로 후기들이 비교적 좋았다는 점과 가성비를 들 수 있겠다. 한국농수산식품유통공사에서는 유전자 변형이 없는 콩으로 구분 관리를 철저히 하여 수입한다고 한다. 메주를 흐르는 물에 솔로 깨끗이 물질러 씻은 다음 햇볕에 잘 말린다. 메주가 반듯하니 잘빠졌다. 장 담그기 재료 : 메주, 천일염, 생수, 참숯, 홍고추, 대추, 천궁,.. 2024. 3. 3.
고추장 담그기, 찹쌀고추장 담갔습니다~~ 고추장 담그기, 찹쌀고추장 담갔습니다~~  재료 : 고운고춧가루 2.5kg 찹쌀 1.5kg(찹쌀밥) 엿기름 1kg <span style="colo.. 2024. 2. 24.
그대에게 화서점(대게요리 전문점) - 2024년 갑진년(甲辰年) 설날 그대에게 화서점(대게요리) - 2024년 갑진년(甲辰年) 설날 https://naver.me/xKzR7ORi 네이버 지도 공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결한 새로운 지도를 만나보세요. map.naver.com 그대에게 화서점, 오늘(설날)의 시세는 1kg 기준으로 대게 104,000원, 킹크랩 132,000원, 랍스터 104,000원. 그대에게 수원점에서 판매되고 있는 대게, 랍스터, 킹크랩은 그날그날의 시세에 따라 가격이 형성된다. 다섯 살 배기 송해민(외손녀)은 센스쟁이~~!! 무언의 제스처가 어쩜 훌륭한 것이라는 것을 보여주고 있다. 내 맘 블로그 "시간속에 추억그리기"에서는 봄의 전령 개나리꽃의 기운을 선물해 주는 송정.. 2024. 2. 16.
내 나이 70세, 고희(古稀)라고 쓰고 칠순이라고 읽는다 (경복궁 수원점) 내 나이 70세, 고희(古稀)라고 쓰고 칠순이라고 읽는다 (경복궁 수원점) 외손녀들의 축하 꽃바구니가 삶의 의미를 부여하고, 살랑 자존감을 만든다. ♡♥ 내 삶의 원동력 ♥♡ 평소 생활에 사랑을 받고 있다는 기쁨을 주고 복이 많다고 느끼게 해주는 내 사람s 난 니 편이야~~ 간결하면서도 충만한 요리 고희(古稀) 상차림이 인생의 희비 곡선을 회상하게 한다. 건강하게 오래 살고 싶어서~~ 백세주라는 이름의 술을 마시지 않을 수 없었다는ㅎ. 한우 꽃등심 코스요리 유별나다 할 것은 없지만, 그 누구의 특별한 날들을 위하여 아름다운 자리를 마련해 주는 '경복궁 수원점'에 고마움을 표한다. 죽 부터 시작해 연이어 나오는 코스요리 추가로 주문한 요리가 있었으며, 함흥물냉면과 차돌박이된장찌개 그리고 잣 동동 띄운 향기.. 2024. 1. 31.
가을은 부자, 한가위는 행복! [2023.09.28] 가을은 부자, 한가위는 행복! [2023.09.28] 가을은 부자 한 해의 중후반을 가다듬고, 울긋불긋 구수한 인정이 모여 곳간을 만든다 한가위는 행복 대보름 둥근달이 지나온 날의 기억들을 보듬고, 어깨 들썩 웃음 짓게 한다 사랑해~ 나이만큼 늙는 것이 아니라, 생각만큼 늙는다고... 사뭇 즐거운 듯 표정 지으면, 조금은 젊어지지 않을까 싶기도 하다 2023. 10. 5.
한여름 날의 데이트, 행복한 식감을 선사하는 육(肉) 해(海) 산물 대령이요~! 한여름 날의 데이트, 행복한 식감을 선사하는 육(肉) 해(海) 산물 대령이요~! 강화도 양도면 맛집 - 공감 445 쌈밥정식 (점심식사) 일곱 살 터울 동생을 살뜰이 챙기는 참다운 외손녀 송정민! 사위가 아빠 없는 여행 경험도 필요하다고... 7월에 엄마 따라 다녀온 네 모녀의 유럽 여행이 열한 살 외손녀로 하여금 한층 성숙을 불러온 것 같다. 광명수산 서수원점 (저녁식사) 싱싱 색감 굿! 꽃무지개 감칠맛~!! 깔끔한 마무리 근사한 통우럭 매운탕이 빠졌네.. ㅠ 수원에서 일산, 강화도, 다시 수원으로... 사위의 차를 타고 세 도시를 돌았다. 볼일을 겸한 나들이었지만 유독 바깥 풍경이 그림을 만들고, 맛난 먹거리가 자취를 남긴다. 적절히 울타리가 되어주는 사위 덕택이라 하겠다. 불과 열흘 만에 강렬히 설.. 2023. 8. 30.
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