폐질환 및 혈액순환, 치매, 소변빈삭 등등 성인병에 도움을 주는 은행(銀杏) 이야기

 

 

↓ 작년 12월 8일에 찍은 사진으로 작년 11월 3일 전북 고창 질마재문화축제장에 갔을 때 채취해 온 은행을 남편이 손질하고 있는 모습이다.

 

옻은 보기만 해도 얼굴이 온통 울긋불긋해지는 남편인데... 은행 겉껍질에는 '긴코톡신'이라는 성분이 들어 있는데 이 성분이 피부에 묻으면 피부염을 유발할 수 있으므로 주의를 요한다고 한다. 그런데 이를 모르고 은행을 손질한 남편의 피부에 이상이 없었던 것으로 보아 은행은 기관지가 약한 남편하고 잘 맞는 것 같다는 생각이 든다.

 

 

 

 

↓ 겉껍질 붙은 생은행을 비닐봉투에 담아 이중 삼중으로 밀봉하여 베란다에 두었다가 겉껍질이 어느 정도 삭았을 때 깨끗이 손질을 해서 햇볕에 말리고 있는 모습이다. 

 

 

 

은행은 저열량, 저지방 식품으로 비타민 A, B1, B2, B3, C, E, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질 철분, 칼륩, 회분, 당질, 나이아신, 레시틴, 아스파라긴산, 에르고스테롤, 카로틴, 베타카로틴, 단백질 등을 함유하고 있다. 특히 단백질의 질이 좋다고 한다.

 

 

 

 

음식의 재료로도 쓰고, 건강도 챙기고... 은행 good!! 음력 5월 은행잎을 그늘에서 말려 35g에 감초 15g을 넣고 달인 차를 하루에 2~3잔씩 마시면 만성 피로회복에 좋고 , 갱년기 가래에는 은행에다 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달여서 꾸준히 마시면 증상이 사라진다고 한다.

 

 

 

 

↓ 팬에 식용유를 두르고 은행을 볶으면 은행의 속껍질이 어느 정도는 벗겨지는데 남은 속껍질은 키친타올을 이용한다. 은행은 속껍질을 벗기고 익혀서 먹는 것이 안전하다. 은행 종자에는 '청산배당체'라는 독성이 함유되어 있기 때문인데 이 독성은 열을 가하면 떨어진다고 한다. 

 

 

 

 

은행을 볶거나 쪄서 자기 전에 먹으면 성인병을 예방하고 정력을 증강시키며 어린이 야뇨증에도 좋다고 한다. (하루에 성인은 7~10알, 어린이는 1~5알) 은행을 볶거나 찌거나 해서 햇볕에 말린 후 분말을 만들어서 차로 이용하는 것이 편리할 것 같다.

 

 

 

 

↓ 엊그제 아버지 기일에 큰올케가 준 은행도 빠트리면 안되겠지~  냉동실에 있던 거라서 햇볕에 말리는 중이다. 

 

기타 여러 한약재들를 달여서 남편에게 상시 복용하게 하는데 남편의 기침을 멈추게 하는데 은행이 도움을 준 것은 틀림이 없는 것 같.다.

 

기타 여러 한약재들를 달여서 남편에게 상시 복용하게 하는데 남편의 기침을 멈추게 하는데 은행이 도움을 준 것은 틀림이 없는 것 같다.

 

 

  은행과 은행잎의 효능 은행과 은행잎에는 '플라보노이드'와 '징코플라톤'의 성분이 들어 있어 호홉 기능을 돕고 염증을 없애며 혈압을 내리고 신경을 안정시키며 몸속의 독과 유해산소를 없애고 피를 맑게 하며 세포막을 보호하고 기억력을 증진시키며 가래와 천식, 가슴앓이, 설사, 냉증, 백태, 상피증, 현기증, 이명, 두통, 탈모, 주독해소, 소변을 줄이고, 설사를 멎게 하는데 효과가 있다.

 

은행잎에 함유된 '플라보노이드'는 살균, 살충, 작용을 하기 때문에 왕성한 식욕을 자랑하는 딱정벌레도 굶어 죽을지언정 은행잎은 절대로 먹지 않는다고 한다. 가로수를 은행나무로 많이 심는 것도 이 같은 이유 때문이며 더불어서 유해 산소를 없애는 정화 능력이 아주 뛰어나기 때문이라고 한다.

또한 은행잎에는 방충작용을 하는 '부틸산'이라는 성분이 들어 있어 단풍이 든 은행잎을 집 곳곳에 놓아 두고 책 사이

에 넣어 두면 해충과 책벌레를 막아 준다고 한다. 그리고 은행나무는 생명력이 강하고 집 안 공기를 맑게 해 주는 효과가 있기 때문에 아파트 같은 실내 공간에서 키우면 좋다고 한다.

 

  주의할 점은행은 계절에 따른 유독물질이 생성되어 혈액 중의 산화 환원작용을 상실시켜 충추신경 자극과 마비 증상을 일으키고 복통과 쇼크를 일으킬 위험성이 있다. 따라서 은행을 날로 먹거나 한꺼번에 많이 먹으면 안된다. 또한 임산부는 유산의 위험이 있기 때문에 절대로 먹어서는 안된다. 약용으로서의 먹는 수량은 성인은 하루에 10개 이내, 어린이는 5개 이내가 적합하며 빈 속에 먹으면 중독될 위험성이 있다. 은행에 중독되었을 때에는 사향 1푼(0.375g)을 따뜻한 물에 타서 마시거나 감초 달인 물을 마시면 독을 풀 수 있다.