반응형 고추3 경북 봉화 사돈댁에서 보내온 농산물 (마른고추, 늙은호박, 땅콩, 감자, 고구마, 수박, 물고추, 가지, 파) 경북 봉화 사돈댁에서 보내온 농산물 - (마른고추, 늙은호박, 땅콩, 감자, 고구마, 수박, 물고추, 가지, 파) 큰사위가 벌초하러 본가에 갔다가 가져다 준 농산물들이다. 일찌감치 홀로 되신 안사돈이 하나하나 힘들여 지으신 농산물들을 해마다 집에 들일 때면 왜 이리 숙연해지는지... 나이.. 2013. 9. 2. 가정용 식품건조기로 5일 만에 물고추를 고춧가루로 만들었다 여름휴가차 남편과 함께 작은사위를 따라 3박 4일(8월9일~8월12일)간 경상도와 전라도를 넘나드는 더위를 즐기고 온 직후라 그 풍경들이 눈 앞에서 삼삼히 서성이는데 정리 차원에서 휴가 떠나기 전날까지 급 뚝딱으로 만든 고춧가루 이야기를 먼저 담을까 한다. (8월3일 물고추 구입→8월8일 고춧가루 완성) ▼ 물고추 10kg을 사서 물에 세척을 시키고 있는 모습이다. 세 번의 세척을 마친 물고추는 빠른 건조를 위해 꼭지를 제거하고 작은 포크로 네다섯 군데 찔러 주었다. ▼ 세척 후 꼭지를 떼고 숨구멍을 낸 물고추를 식품건조기에 차곡차곡 눕혀서 60도로 건조시키고 있는 모습이다. 실한 물고추 10kg을 이런식으로 말리는데 5일이 걸렸다. 식품건조기를 둘러싸고 있는 페트병들은 건조기 사용시 올라가는 주위 온도.. 2013. 8. 13. [2] 우리집 조그만 정원에 심은 이야기.. 토마토, 고추, 봉선화 나에게 걱정하지마세요 하는것 같아요.. 장대빗속에서 부러지고 꺽일때는 마음이 아팠습니다. 내가 처음으로 심어본 내 조그만 공간의 생명들이 사라질것만 같아서 늘 바라보곤 했었는데.. 너무나도 사랑스럽게 잘 서있습니다. 굵은 빗속에서도 굿굿하게 잘 견디고 빨가게 익어가는 토마토가 나는 너.. 2006. 7. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
경북 봉화 사돈댁에서 보내온 농산물 (마른고추, 늙은호박, 땅콩, 감자, 고구마, 수박, 물고추, 가지, 파)
경북 봉화 사돈댁에서 보내온 농산물 - (마른고추, 늙은호박, 땅콩, 감자, 고구마, 수박, 물고추, 가지, 파) 큰사위가 벌초하러 본가에 갔다가 가져다 준 농산물들이다. 일찌감치 홀로 되신 안사돈이 하나하나 힘들여 지으신 농산물들을 해마다 집에 들일 때면 왜 이리 숙연해지는지... 나이..
2013. 9. 2.
