반응형 늦가을여행1 흑마늘 영양갱 만들기 체험 (경북 의성 만경촌) 만경촌(농천 체험 휴양마을 인성학교) 숙박 시설, 수영장, 잔디 구장이 마련되어 있고, 만경촌 주변을 산책할 수 있는 둘레길이 조성되어 있다. 만경촌 본관 본관 1층은 강의실, 체험실로 쓰이고, 2~3층은 세미나실 및 숙박실로 이루어져 있다. 체험실 ♠ 흑마늘 영양갱 만들기 일단은 맛이 밍밍한 비트차로 몸 풀기를 하고, 흑마늘 영양갱 만들기 체험에 돌입했다. 1). 한천가루를 생수에 풀어 넣고 중불에 올려 끓이면서 눌러 붙지 않도록 주걱으로 잘 저어준다. (한천=우뭇가사리) 2), 한천탕이 끓어오르면 흑마늘 진액과 물엿를 넣어주고 섞임이 좋도록 주걱을 이용해서 저어준다. 3), 영양갱 액이 밀도 있게 끓으면 틀에 옮겨 담아서 1시간 가량 굳힌다. 4). 흑마늘 영양갱 탄생!! 쉽게 만들 수 있도록 재료 .. 2019. 11. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
